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现金对战娱乐|「良辰美馔」中国餐饮精益管理美国高端研修团召集令

现金对战娱乐|「良辰美馔」中国餐饮精益管理美国高端研修团召集令
发表于 2020-01-09 15:16:32 | 热度:1819

现金对战娱乐|「良辰美馔」中国餐饮精益管理美国高端研修团召集令

现金对战娱乐,五月是个春意盎然的季节,全球餐饮人的盛会、世界最大的国际餐饮与酒店用品展nra将在芝加哥隆重开展。

【良辰美馔餐饮商学院】重磅推出“中国餐饮精益管理美国高端研修团”,现向餐饮业精英发出召集令------让我们一同启程探寻美国餐饮文化之风采:展会调研、名企参访、大咖交流、餐厅巡礼、跨界体验、美食品鉴...... 汇聚独家高端资源,精彩不容错过!

【研修团基本信息】

餐饮研修来芝加哥的理由?

◆ 芝加哥是英国版《时尚旅游》杂志钦定的“最佳美食之都”,及《美食与美酒》杂志评选的“美国最佳美食城市之 一”。

◆ 芝加哥是北美最大的餐饮与酒店用品展览会nra的常规举办地,是了解最新行业趋势的权威风向标。

◆ 芝加哥周边聚集着众多世界著名餐厨品牌的总部和工厂。一次行程多方联游,事半功倍。团友们聚焦深度学习,物超所值。

特邀随团权威导师

研修七大亮点

亮点01

特邀权威商业导师带团研修

特邀知名企业餐饮设备专家和餐饮食品研发专家随团解说指导,与团友亲切交流。

亮点02

考察北美最大餐饮展会nra

亲临展会现场,了解餐饮行业餐厨设备和观摩相关设备演示和原物料的发展新趋势;参加展会教育课程。

亮点03

深入企业内部参访

◆全球知名餐厨设备企业赫高hatco

◆知名酿酒公司米勒miller coors

◆知名糖果企业吉力贝jelly belly

亮点04

智库式的论道研讨

◆与餐饮行业权威人士商业会晤

◆与知名餐饮杂志高管研讨行业趋势

◆与时尚餐厅创始人讨论经营之道

亮点05

探访新概念餐厅和精致美食

◆参访[餐厅设计杂志]推荐的时尚创意餐厅

◆品鉴时尚餐厅主厨推荐的菜品

◆品尝芝加哥闻名于世的特色披萨、热狗等

亮点06

结交优秀同行人脉

与国内知名餐饮品牌创始人、董事长、餐饮供应链经营者同行,交流心得,广结人脉,赢得合作商机。

亮点07

经典美国中西部文化体验

美国乡村庄园的派对、bbq烧烤、真枪射击、哈雷摩托车超酷体验

国际餐饮展会调研

国际餐饮与酒店用品展览会

美国芝加哥国际餐饮与酒店用品展览会nra show始创于1919年,是由美国国家餐馆协会(national restaurant association)主办的全球最大、最全面的餐馆、酒店用品贸易博览会之一。展会共有来自美国、欧盟、日本、中国等100多个国家的2500多家企业参展,12000多名观众来自全球大型连锁酒店、连锁超市及餐馆。

我们将带团友深入展会现场,流连在精品纷呈的展台,观摩各式先进设备、物料的展示,了解全球餐饮界的最新动态和潮流趋势。在美国国家餐馆协会的主持下,我团将代表中国餐饮业者与美国餐饮界的大咖们进行几场商业会晤,交换看法。

维他美仕-料理机中的劳斯莱斯

vitamix维他美仕,来自美国的顶级厨房料理机,破壁机中的劳斯莱斯。产品行销全球80多个国家,其质量、性能和价值方面已成为行业标杆,广受商用和民用客户好评。在世界各地的高档餐厅和领先连锁店里都可以发现全套的商用 vitamix 料理机,如百胜、麦当劳、星巴克、汉堡王和冰雪皇后等。

vitamix的高管将在nra展会中专门向我团讲解料理机,分享时尚饮品配方,演示缤纷饮品的制作,与团友们深入交流。

美国食品控股-第二大食品配送

us foods美国食品控股,和西斯科sysco商业模式类似,是美国第二大食品服务配送公司,是美国仅有的两个全国性餐饮经销商之一。该公司已形成一条覆盖上游原材料供应商到下游终端消费者的b2b供应链。该集团高管将接见我们团,回答团友感兴趣的问题。

资深餐饮媒体人谈趋势

zoomba集团是专注餐饮行业的一家原创内容创作公司,在各种平台上为读者提供服务,包括印刷、在线、移动应用和社交媒体,为商业食品服务专业人士提供服务。

本团特邀美国餐饮资深媒体人、zoomba 集团 ceomrs. maureen slocum 和总编 mr. joseph carbonara 为团友们做关于美国餐饮服务市场和行业趋势的精彩演讲。美国餐饮业的今天会不会是中国餐饮发展的明天呢?相信听完演讲您会有自己的答案。

知名餐厨食品企业参访

赫高:全球五星酒店保温首选

已有67年历史的美国赫高(hatco)是全球领先的厨房家电品牌,拥有最先进制造工艺的厂区,承诺所有赫高设备的质量和可靠性,获得过多个行业第一。团员们将参观赫高公司位于密尔瓦基的总部,并在"赫高大学"学习温度对食品质量、口感的影响以及餐饮保温设备的知识。

米勒酿酒-啤酒界的万宝路

美国领先的millercoors米勒酿酒公司成立于1855年,由菲利普.莫里斯集团打造成啤酒界的万宝路,市场份额全美第二,仅次于百威。米勒也被誉为在啤酒营销上最有创新精神的公司。在这里我们将参访工厂,试尝不同品种的啤酒,领略其"世纪口味"。

餐厅设计巡礼 ● 遇见饕餮美食

芝加哥拥有屡获殊荣的精致美食和民族特色餐厅,又是时尚设计之所在。我团将在zoomba杂志的带领下参访四五家富有特色的新概念餐厅,和这几家的餐饮创始人共叙经营之道,并品尝主厨推荐的拿手菜品。行程中的几次晚餐都由该杂志社精选推荐,同时我们也不会错过芝加哥当地特色美食披萨和热狗。

(2017设计巡礼餐厅示例)

美国社会文化体验

哈雷戴维森-美国精神的象征

哈雷戴维森(harley davidson)公司连续多年跻身于美国十大最著名品牌。作为世界顶级休闲摩托车品牌 ,它是美国传统制造业的传奇。

哈雷车金属的质感、优美的线条、甚至那烫人的排气管和震耳的轰鸣声,无一不符合男人对力量和自由物化的想象。该品牌成为美国文化激情、自由、勇敢和个性的象征。让我们一起走进哈雷的传奇世界。

乡村庄园烧烤野餐

是否曾经向往美国大片中的乡村庄园、烧烤聚会?那么来沃恩谷俱乐部吧:绿草茵茵,田园风光,烧烤的炉火已经燃起,果木的香气洋溢开来,肥厚多汁的肉排在烤架上吱吱作响,令人垂涎欲滴,等着我们大块朵颐。如果有兴致,您还可以在真枪射击,飞碟打靶的项目上一试身手,感受中西部的豪迈气概。

两城观光 景点揽胜

芝加哥有着全世界最美的城市建筑天际线,想探索芝加哥丰富的历史、著名的建筑,芝加哥河的水上观光是最理想的角度,必让您不虚此行。

在这个90分钟的邮轮之旅中,导游会详细介绍50多幢建筑,让你大饱眼福的同时了解更多芝加哥的奇闻异事。该航线曾被著名旅游网站tripadvisor评为“全美前10的旅游路线”。

密尔沃基是威斯康星最大的城市和经济中心,距离美国工业最为集中的地区芝加哥约200公里。市政厅建成于1895年,是美国当时最高的一栋居民楼;美术馆是该市的标志性建筑,如大鸟双翼的巨大屋顶代表着著名建筑大师卡拉特拉瓦的美学。

注:以下为初步行程计划,以实际安排为准

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